Последние новости

Кулинарные шедевры готовят в полевых условиях

Хлеб руками офицеров. Вчера на полигоне Молькино 250 начальников тыловых служб Южного военного округа развернули полевой хлебозавод и полевые кухни. До конца недели им предстоит готовить пищу в условиях, приближенных к боевым. Питаются тем, что сами же и приготовили. Насколько вкусно, полезно и быстро получается у офицеров производить кулинарные изыски, узнал наш корреспондент.

Два часа на отладку оборудования, четыре – на производство. В роли пекарей – майоры и подполковники. Николай Тульнев профессиональные навыки применяет и в быту.

– Дома также пеку хлеб, и печь у меня есть своя, хлебопечка, – поделился Николай Тульнев, начальник продовольственной службы 99-й бригады МТО ЮВО.

Свежие буханки хоть из хлебопекарни полевой, но от заводского хлеба выгодно отличаются. Разрыхлителей в тесто не добавляют, поэтому продукт вкусней и питательней получается.

– Здесь используются натуральные дрожжи, прессованные либо сушеные, поэтому хлеб более натуральный, более вкусный, – рассказал Сергей Макаев, начальник продовольственной службы 78-й бригады МТО ЮВО.

Работа в команде важна, но каждый здесь и на личные показатели работал. Попробовать свои кулинарные способности офицеры могли на разных этапах, от чистки картофеля до выпечки булочек. Лучшего специалиста обещали наградить вымпелом и почетной грамотой.

– Офицер должен быть высоко обученным профессионалом, потом уже должен обучать своих специалистов и военнослужащих, которых ему дают для того, чтобы он их учил, – уверен Сергей Кабатов, начальник продовольственной службы ЮВО.

В приготовлении пищи начальники тыловых и продовольственных служб показали хорошие результаты. Обед, кстати, организовали из тех же самостоятельно приготовленных блюд.

Получилось вполне вкусно. Конечно, в условиях боевых действий фактор не особо важный. Но пища, приготовленная по общевойсковым стандартам, очень питательна, а главное – приготовить ее можно за максимально короткий срок. Например, на то, чтобы сварить гороховый суп ушло чуть меньше часа.

Василий Широких


24.05.2013 12:03

Популярное в этой рубрике
Скончался телеведущий канала «Кубань 24» Иван Волошин
Скончался телеведущий канала «Кубань 24» Иван Волошин

Минувшей ночью в возрасте 32 лет ушел из жизни Иван Волошин. Журналист работал на телеканале «Кубань 24» с сентября 2015 года — сразу после переезда в Краснодарский край из Хабаровска.

03.08.2017 14:25
Свидетеля Иеговы оштрафовали в Анапе за попытки вовлечь в свою религию
Свидетеля Иеговы оштрафовали в Анапе за попытки вовлечь в свою религию

Религиозная организация противозаконно распространяла информацию о вероучении среди лиц, не входящих в ее состав.

09.08.2017 09:34
Штормовое предупреждение объявлено в Краснодаре и крае
Штормовое предупреждение объявлено в Краснодаре и крае

Синоптики прогнозируют резкое ухудшение погоды.

07.07.2017 11:06
В Краснодаре отключат свет
В Краснодаре отключат свет

Электричества не будет в Карасунском, Прикубанском и частично в Центральном внутригородских округах краевой столицы.

02.07.2016 12:00
Кубанец Михаил Васин находился на борту вместе с невестой
Кубанец Михаил Васин находился на борту вместе с невестой

Стать супругами они собирались в начале следующего года. Михаил успел сообщить об этом родным в Лабинске.

26.12.2016 16:07